新着情報

ランチの価格改定のお知らせについて

2018年4月12日 | 新着情報

 

ランチの価格改定のお知らせ

 

平素よりアリスイン高松をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

皆さまにご愛顧いただいておりますランチでございますが、

昨今の食材原価の高騰などにより、5月1日より価格を改定させていただきたく、

ここにお知らせいたします。

 

大変心苦しいお願いではありますが、皆様にご満足いただける料理をご提供し続ける為、

なにとぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

〇キャトルセゾン~四季~ 魚料理 2,200円→2,300円

〇キャトルセゾン~四季~ 肉料理 3,300円→3,400円

〇スープ 600円→650円

〇メディテラネ~地中海風~ 5,500円→5,600円

 

※価格は全て税込です。

※レジョナル~郷土料理~につきましては引き続き1,600円にて販売させていただきます。

2018年2月3日挙式 久本・上田様

2018年3月28日 | お客様の声

 

211
 

◎当日のスケジュール◎

12:00 宴内人前式

103
 

集合写真



12:30 披露宴開宴

新郎新婦入場(タキシード・ウェディングドレス)

168
 

郎よりウェルカムスピーチ

乾杯のご発声よりカーテンオープン

会食歓談スタート♪

お二人こだわりのケーキ入刀♡

262
 

テーブルラウンド①

婦退場(新婦のお母様とご一緒に)

新郎退場(新郎のお父様とご一緒に)



お色直しの間にゲストの皆様にキャンドルを点火!

新郎新婦お色直しご入場(紋付き羽織袴・色打掛)

テーブルラウンド②



☆ゲストの方へミニサプライズ☆

ウェディングケーキのお皿の裏にシールをはりランダムへ配り

シールが付いている方には景品プレゼント!

(2/3は節分なので豆をプレゼント!)

400
 

キャンドルセレモニー

束贈呈

ご両家代表謝辞

新郎謝辞

新郎新婦退場

ご両家様退場

おひらき・お見送り

479
 

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新郎新婦様にお聞きしました♪

Q1.ALICEをお選びいただいたのはなぜですか?

新郎:総支配人(GM)の人柄に惹かれたため

新婦:料理が1つ1つ丁寧に仕上げられているので

視覚的に楽しく、もちろん美味しかったから。

シェフのデザートのアイデアが素晴らしいです!  

スタッフの皆さんも話しやすく、何でも相談できるのも良かったです!

 

Q2.こだわったポイントを教えてください!

アリスにあいそうなドレスを挙式で使ったこと。

花や小物もをイメージして ブルーを取り入れ、

ウェディングケーキのデザインを作成し、

シェフに再現をして頂きました。 感動しました!

248
 

 

Q3.印象に残ったエピソードは?

着物での入場の際、番傘を使ったこと。


ウェディングケーキを見たときの感動!

 

Q4.最後に式を終えての感想を教えてください!

約半年の打合せで十数回アリスに通いましたが、

挙式まであっという間でした。

今後もスタッフさんに会いに、結婚記念日や誕生日、ワイン会など、

年に数回は行きたいと思います!最高の思い出になりました。

ありがとうございました!!

とても楽しい打合せでした。ありがとうございました。

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<担当プランナーより>

お二人とのお打合せはいつも笑い声が絶えず、

長いお時間の時もとても時間が早く感じました。

毎回の打合せの決め事はとても決断がお早いのに、

ケーキだけはとても悩んで悩んで決められました。

新婦様がお好きなGACKTさんのキャラクター「がくっち」

モチーフとしたケーキ☆

とても可愛らしく仕上がったケーキは、

今後ご結婚をお考えの方へのケーキアルバムに

入れさせて頂きますね♪

結婚式が終わってからは後撮りのご準備へ。

とっても見惚れてしまうような赤色のカクテルドレスにタキシード。

宴内人前式で5番目に誓った

記念日はアリスへディナーにお越し頂くこと

スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております♡

和也さん・美和さん末永くお幸せに☺♪

担当プランナー 本間 咲也子

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第5回【シニアソムリエによるワイン会】~コート・デュ・ローヌ地方ワイン~

2018年3月22日 | 新着情報

fb用バナー5(ワイン会)

「ワインを飲みたいけど、自分好みのものをうまく選べない・・・」

このように感じた経験はありませんか?

 

もっとたくさんの方にワインのことを知って

料理とのマリアージュを愉しんでいただきたい。

そのような想いから

奇数月にワイン会をスタートいたしました。

 

当ALICE IN TAKAMATSU 総支配人であり

シニアソムリエの資格を持つ 山上 富美夫 が

家庭でのワインの愉しみ方

自分の好みを探すポイントをお伝えします。

 

第四回ワイン会にも本当にたくさんの方々がお越し下さいました!

今回は第四回ワイン会のお料理をご紹介いたします。

<前菜>

香川県産白と緑のアスパラガスのサラダ

北海ホタテの軽いフュメとホタルイカのハーブマリネ

ハーブマスタードソース

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<チーズ>

フランス産チーズ(ブリードモー・キュレナンテ)とドライフルーツ

<肉料理>

仔牛ロースのロティ グリンピースのピューレと春野菜のエチュべ

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<デザート>

クレームダンジュと桜のジュレ

テーマであるを感じられるようなメニューをお召し上がり頂きながら 皆様とワインを愉しみました。

 

フレンチコース料理を召し上がりながら

楽しくワインの知識を学びませんか。

どうぞお気軽にご参加くださいませ。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

第五回のテーマは

コート・デュ・ローヌ地方ワインで初夏を愉しむ

白ワイン・赤ワインの有名である地方のワインを

皆様でご一緒に愉しみましょう。

 

 

2018年5月17日(木) 

1部制 18:00受付

      18:30-20:00

お一人様 5,500円(サービス料・税込)

【ワイン4種 + ワインに合わせたコース料理】

※要予約とさせていただきます

ご予約はこちらからどうぞ

↓ ↓ ↓

TEL 087-823-6088

MAIL info@aliceintakamatsu.com

4月の定休日のお知らせ

2018年3月16日 | 新着情報

日頃からアリスインタカマツをご愛顧いただき、有り難く心よりお礼申し上げます。
4月の定休日をご報告いたします。
また、誠に勝手ではございますが
2月よりディナーの営業時間を変更させていただきました。
皆様にはご不便をお掛けすることと存じますが、
何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

<4月の定休日>
4月10日(火曜日)
4月25日(水曜日)

<ディナー営業時間>
変更前 17:30~22:00(ラストオーダー20:30)
変更後 17:30~21:30(ラストオーダー20:00)

2018年2月17日挙式 お客様の声

2018年3月6日 | 新着情報

 

✿当日のスケジュール✿

披露宴前にお二人で皆様をお出迎え♪

新庄様②
 

12:00 披露宴開始

新郎新婦入場(タキシード・ウェディングドレス)
新庄様④
新郎・新婦お二人よりウェルカムスピーチ

乾杯のご発声でカーテンオープン

会食・歓談スタート!

★お二人手づくりのプロフィールDVD上映★

新庄様⑤
お祝いメッセージタイム

(くじで引かれたよりお二人へお祝いの言葉と質問タイム)

新郎新婦お二人で謝辞

★サプライズでゲストの皆様から新郎様を胴上げ★

ゲストの皆様で集合写真

新郎新婦退場

お見送り

(プチギフトはお二人の名前入りクッキー)

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☆新郎新婦様にお聞きしました☆

Q1  ALICEをお選びいただいたのはなぜですか?

以前知り合いの方から「お料理とロケーション」の良いレストラン

だと伺っていて興味を持っていました。

また、最初にお電話をした際の対応がとても良く

「ぜひ見学に伺いたい!」と思いました。

実際に見学させていただき、二人が好きながよく見えること、

お料理(特にお魚料理)が美味しく、ゲストの方にも

ご満足頂けそうだなと思いお願いすることにしました!

 

Q2 こだわったポイントを教えてください♪

ゲストの方に「感謝の気持ちを伝えられるかどうか

をこだわっていました。

また、アットホームな会にしたいと思い、

司会や受付もゲストの方に頼むことと

色々な飾り物も二人で製作することを心がけました。

新庄様⑥
 

Q3 印象に残ったエピソードは?

当日、乾杯の挨拶の後に、会場のカーテンが全て開き、瀬戸内海が

一望できた時には歓声がゲストの方から上がりました。

日頃瀬戸内海を見慣れている方たちばかりだったのにも

関わらずだったのでこの会場にして良かったなと感じました。

また、サプライズでゲストの方が、新郎を最後に胴上げして

下さったのですがそれも直前のお願いだったにも関わらず

了承してくださり、嬉しかったです。

これもALICEさんならではかなと思います!

 

Q4 最後に式を終えての感想を教えてください!

遠距離でなかなか打ちあわせなどに難しさがあったのですが、

プランナーの本間さんが丁寧に寄り添ってくださり、

当日を迎えることができました。

ゲストの方もとても喜んでくださり「良い会だったね!」と

皆様からお声をいただきました。

自分たちのしたいような会や式になるように、

様々な支援をしてくださってありがとうございました!

新庄様①
 

<担当プランナーより>

データーやDVDなどの機械系のご準備は新郎様。

細かいものや手づくり小物などのご準備は新婦様。

遠距離で約半年のご準備はとても大変だったと思いますが、

打ち合わせなどの下準備や、優しいお気遣いをいつもして

頂いて毎回の打合せがとてもスムーズでした。

そして新婦様から毎回メールでのやり取りで

いつもお仕事お疲れ様です。お体ご自くださいね。

と優しいお言葉に私はいつも助けられていました。

当日は素敵なご友人の司会者の進行のもと、

お二人手づくりのアイテムやおもてなし

ゲストの皆様の雰囲気でアットホームな空間になりましたね。

これから新しい環境で頑張っていかれるお二人を

ずっと応援しています。お幸せに☻♡

ウェディングプランナー 本間 咲也子

 

 

 

 

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